Network
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa salah satu nutrisi penting yang banyak dikandung oleh wortel ialah serat. Wortel yang berukuran sedang memiliki kandungan serat sebanyak 1,7 gram atau sekitar 5-7,6 persen dari kebutuhan serat manusia.
Sistem pencernaan manusia akan terbantu kerjanya jika asupan serat yang dimasukkan ke dalam tubuh cukup dan seseorang akan mengalami pencernaan yang lancar.
Selain itu, orang yang banyak memakan makanan berserat tinggi juga dapat terhindar dari risiko kanker yang tumbuh di usus besar atau kanker kolorektal.
4. Tulang Menjadi Lebih Kuat
Selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung vitamin K dan kalsium juga fosfor dengan jumlah sedikit yang berperan dalam kesehatan tulang manusia dan juga berperan dalam pencegahan terjadinya osteoporosis.
5. Penyembuhan Luka yang Cepat dan Fungsi Kekebalan Tubuh
Vitamin lain yang tak kalah penting yang dikandung oleh wortel yakni vitamin C. Vitamin tersebut dapat berfungsi dalam produksi kolagen, di mana kolagen sendiri merupakan protein dari bagian tulang dan jaringan lainnya yang berperan penting dalam penyembuhan luka
Selain itu, vitamin C dalam wortel juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terjangkit penyakit dan juga tubuh dapat dengan mudah melawan infeksi. Vitamin A tidak hanya berperan dalam fungsi penglihatan tetapi juga berperan pada fungsi kekebalan tubuh.
6. Memiliki Ingatan yang Kuat
