Network
Tak hanya vitamin A, dalam wortel juga terdapat kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kedua kandungan tersebut memiliki manfaat yaitu dapat membantu mencegah terjadinya degenerasi makula atau gangguan penglihatan pada orang lanjut usia.
Meskipun begitu, penglihatan mata tidak akan langsung membaik hanya dengan memakan wortel saja. Wortel akan bermanfaat jika dikonsumsi oleh orang yang kekurangan vitamin A.
2. Dapat Mengontrol Diabetes
Wortel akan memiliki karbohidrat sebanyak kurang lebih 10 persen dari beratnya, di mana setengah dari karbohidrat yang dikandung wortel merupakan gula dan sepertiga merupakan serat.
Orang yang memiliki diabetes dapat dengan bebas memakan wortel karena sayuran berwarna oranye tersebut tergolong dalam non starchy vegetables atau kelompok sayuran yang tidak memiliki kandungan pati di dalamnya.
Selain itu, sayur ini juga kaya akan alpha dan beta karoten yang tinggi. Manfaat dari ketiga kandungan tersebut ialah dapat mencegah pertumbuhan diabetes tipe dua.
Manfaat lain dari memakan sayuran yang mengandung banyak serat yakni mampu menumbuhkan kadar glukosa darah dan resistensi insulin juga sensitivitas insulin yang mana dapat membantu melawan diabetes.
Baca Juga: Jadwal dan Link Streaming Timnas Indonesia Vs New Zealand U-20 atau Salandia Baru
Orang yang menderita diabetes harus mengonsumsi vitamin A dengan cukup. Maka dari itu, wortel adalah sayur yang sangat baik bagi mereka.
3. Membantu Kelancaran Pencernaan
