- Kecilkan api dan masak hingga oatmeal mengental dan lembut, sekitar 10-15 menit.
- Matikan api dan tuang oatmeal ke dalam mangkuk. Taburi dengan buah-buahan dan kacang almond.
- Sajikan selagi hangat.
Menu sehat untuk penderita diabetes makan siang
Makan siang adalah waktu yang tepat untuk mengisi kembali energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Penderita diabetes harus memilih makanan yang seimbang antara karbohidrat, protein, lemak, dan serat.
Salah satu menu makan siang yang sehat dan lezat untuk penderita diabetes adalah salad ayam. Salad ayam adalah makanan yang rendah kalori, tinggi protein, dan kaya serat. Salad ayam juga mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.
Berikut ini adalah resep salad ayam yang bisa Anda buat untuk makan siang:
Bahan-bahan:
- 1/4 kg dada ayam tanpa kulit, direbus dan disuwir
- 2 sendok makan mayones rendah lemak
- 1 sendok makan mustard