Network
5. Asinan Betawi
Resep memasak asinan betawi YouTube Eddy Siswanto
Asinan Betawi salah satu makanan khas Jakarta yang mempunyai cita rasa gurih bercampur pedas, asam, dan manis.
Hidangan ini terbuat dari campuran sayuran dan buah-buahan seperti mentimun, kacang panjang, kol, nanas, dan bengkoang yang dicampur dengan kuah asam yang sedikit pedas.
Makanan ini merupakan hasil dari percampuran budaya Tionghoa dan Betawi dimana tetap mempertahankan rasa lokal yang khas dengan penambahan kerupuk yang menjadi penambah tekstur renyah.
Harga satu porsi asinan Betawi dibanderol mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 30.000.***
