Network
Hidangan khas Jakarta selanjutnya adalah Kue Lupis. Cemilan ini terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula merah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan kelapa parut diatasnya.
Sebelum dinikmati, kue lupis yang sudah jadi harus dipotong terlebih dulu dengan setiap potongannya sama besar.
Sebagai pelengkap, lupis disiram dengan gula jawa cair dan parutan kelapa yang sudah dikukus.
Kue lupis dibanderol dengan harga murah meriah. Seporsinya dibanderol dengan harga sekira Rp5.000 hingga Rp20.000.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Kuliner Black Forest Pudding, Inilah Cara Membuat Masakan Super Duper Ini
4. Kue Rangi
Makanan khas Jakarta selanjutnya adalah kue rangi atau sagu rangi. Dinamakan kue rangi karena hidangan tersebut berasal dari singkatan “digarab wangi”, dimana dalam proses pembuatannya tidak memakai minyak dan menggunakan api dari kayu atau tungku.
Kue rangi terbuat dari tepung kanji lalu dipanggang dengan cetakan khusus diatas tungku kecil kemudian disajikan dengan gula merah dan diberi potongan buah Nangka atau nanas.
Harga kue rangi cukup terjangkau dimana berkisar mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 15.000 saja.
