- 2 sdm miso (tauco jepang)
- 200 g tofu (tahu sutera), potong dadu kecil
- 150 g horenso (bayam jepang), petik daunnya
Baca Juga: Cara Membuat Makanan Khas Madura, Berikut Adalah resep Membuat Sate Madura
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan kaldu, kecap jepang, merica, dan miso. Didihkan.
2. Masukkan tofu, aduk perlahan. Didihkan.
3. Tambahkan bayam dan telur puyuh. Masak sambil aduk perlahan 2-3 menit hingga bayam matang.
4. Angkat dan sajikan.
***