Network
SUMENEP NEWS - Resep Jigor Bu Yoga alias kanji di goreng khas Bondowoso yang viral di TikTok dan menjadi banyak perbincangan warganet.
Sangking viral di TikTok Jigor Bu Yoga, pengunjung rela antri selama 2 jam demi cicipi makanan viral ini.
Seperti yang ditulis akun Tik Tok @andikirwaandi, “bahkan sangkig viralnya, pengunjung rela antri selama 2 jam demi cicipi Jigor Bu Yoga”.
Baca Juga: Kuliner Kota Pontianak: Menyelami Kelezatan Makanan Khas Kalimantan Barat
Jigor sendiri merupakan singkatan dari Kanji digoreng, perpaduan antara tahu yang diisi oleh adonan tepung kanji lalu diberi bumbu tambahan cabai sesuai selera dan penyedap rasa.
Dalam unggahan video lain juga terlihat Bu Yoga sangat cekatan menyiapkan antrian pesanan yang membeludak.
Dengan menggunakan ulekan tradisional tanah liat, Bu Yoga meracik bumbu –bumbu untuk Jigor seperti: Cabai Rawit, bawang, jigor, dan penyedap rasanya.
