1. Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis lagi
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kripik Singkong Mudah dan Renyah
4. Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih, potong sesuai selera. Jangan hilangkan kantung tintanya ya..
5. Tumis hingga matang.
Catatan: TIDAK PERLU MENAMBAHKAN AIR agar tidak keras. Cuminya akan mengeluarkan air sendiri
Demikian penjelasan resep masakan dan cara membuat cumi hitam khas Surabaya.***