Network
SUMENEP NEWS - Berikut ini cara membuat kolak pisang khas Sunda yang manis dan legit.
Salah satu hidangan yang sering dinikmati orang adalah kolak pisang khas Sunda karena memiliki ciri yang khas banget.
Selain rasanya yang legit, kolak pisang khas Sunda juga memiliki aroma yang wangi serta tekstur yang mengesankan.
Baca Juga: Tutup Buku Program STPI dalam Penanggulangan TBC di Kabupaten Sumenep
Dalam artikel ini akan dibahas kupas tuntas kolak pisang khas Sunda yang bisa dibuat di rumah bersama keluarga.
Berikut ini cara membuat hidangan kolak pisang khas Sunda yang dilansir dari berbagai sumber. Simak langkah-langkah berikut ini.
Bahan-Bahan:
-
Pisang kepok - 5 buah
-
Gula merah - 100 gram
-
Gula pasir - 1 sdm
-
Garam - 1/2 sdt
-
Daun pandan - 1 lembar
-
Air - 200 ml
-
Santan kental - 500 ml
Baca Juga: MAKNA dan Arti Kata ‘Pakasaban’ dalam Bahasa Sunda Lengkap Contohnya
Cara Membuat:
-
Kupas pisang lalu potong serong.
-
Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan.
-
Masak hingga gula merah larut.
-
Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang.
-
Tambahkan santan, garam, dan gula pasir.
-
Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang.
-
Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan.
Baca Juga: Soal dan Jawaban PAS Desain Grafis Percetakan Kelas 11 SMK Multimedia, Lengkap Pilihan Gandanya
Demikian cara membuat hidangan kolak pisang khas Sunda dengan rasa yang legit, aroma yang khas serta tekstur yang kenyal. Semoga bermanfaat.***
