Dijamin Ketagihan! Resep dan Cara Membuat Tak Otak Ikan Bandeng Khas Sumenep Madura

Bahan:

- 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, buang sisik dan isi perutnya, lalu cuci bersih

- 5 sdm kelapa parut

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

- Daun pisang secukupnya untuk membungkus

 Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng yang Beda Dari Biasanya, Dijamin Tidak Bosan

Bahan Bumbu Halus: