6 Menu Buka Puasa Lezat, Bergizi, dan Sederhana, Jadikan Buka Puasa Pertamamu Spesial

1. Masukkan minya ke dalam wajan
2. Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah dan bawang putih
3. Tunggu beberapa saat lalu masukkan irisan cabai
4. Setelah mengeluarkan bau harum, masukkan kangkung
5. Beri bumbu seperti gula pasir, garam, dan kaldu jamur
6. Aduk hingga rata
7. Masukkan 50 ml air supaya kangkung matang merata
8. Setelah  matang angkat kangkung dan sajikan

Baca Juga: Betulkah Tidur Dibulan Puasa Itu Dapat Pahala?Atau Sebaliknya

4. Balado Terong dan Ikan Tongkol

Resep dan Cara Membuat Balado Terong Teri Pete Facebook Chef Renatta Moeloek, resep by: @banususanto

Bahan

1. 5 terong ungu (potong sesuai selera)
2. 1 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera
3. 25 cabai merah besar atau cabai keriting
4. 7 cabai rawit merah (cabai setan)
5. 11 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 buah tomat merah besar
8. 2 daun salam
9. 2 daun jeruk
10. Garam, penyedap rasa, gula pasir
11. Minyak secukupnya

Cara membuat

1. Goreng terong dan tongkol yang sudah dipotong, sisihkan
2. Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah bawang putih dan tomat
3. Setelah selesai haluskan baha-bahan yang telah dikukus menggunakan ulekan, cooper ataupun blender. (cabai dikukus untuk memudahkan dalam proses penghalusan)
4. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
5. Masukkan daun jerk, daun salam, garam, penyedap rasa, dan gula
6. Aduk hingga rata
7. Masukkan terong dan ikan tongkol yang tadi sudah digoreng
8. Aduk kembali
9. Sambal terong ikan tongkol balado telah siap disajikan

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Dan Waktu Berbuka Puasa Kabupaten Bandung

5. Jamur Krispi

Resep Jamur Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Praktis Cara Membuatnya Youtube Devina Hermawan