Network
- 4 butir telur
- 250 g gula pasir
- 1 sdt emulsifier (me : ovalet)
- 200 ml susu cair (2 sachet danc*w + air)
- 250 g tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat
- Kocok telur, gula pasir dan ovalet sampai mengembang +-10-15 menit dengan kecepatan tinggi
- Masukkan tepung terigu, garam dan susu cair secara bergantian...kocok dengan kecepatan rendah
- Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula
- Masukkan adonan ke loyang, kukus sampai matang (tes tusuk)
4. Carrot Cake Palm Sugar (Bolu Wortel Gula Merah) ❤️
Bahan-Bahan
- 150 gr butter (sy Anchor unsalted)
- 20 gr gula bubuk
- 70 gr gula palem
- 1/2 sdt garam (skip kalau pakai margarin / salted butter)
- 3 btr telur
- 175 gr terigu (sy segitiga)
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt bumbu spekoek
- 200 gr wortel impor diparut dengan parutan keju
- 50 gr kismis
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan
- Panaskan oven hingga 180° C Mixer semua bahan kecuali wortel dan kismis sampai terasa ringan, mengembang, lembut.
- Masukkan wortel dan kismis bergantian aduk dengan spatula ASAL RATA
- Tuang dalam loyang, masukkan ke oven, panggang kurleb 30 menit. Tes tusuk
- Cream Cheese Icing :
20 gr butter
50 gr Cream Cheese (sy pakai Kiri Cheese krn adanya itu di rumah ????)
80 gr gula halus
1 sdt parutan kulit terluar sunkist
-Mixer semuanya sampai lembut
-oleskan pada cake, lalu taburi dengan keju parut
- Siap dihidangkan dengan teh / kopi tawar hangat ❤️????????
5. Bolu Kukus Chocolatos
Bahan-bahan
