Network
SUMENEP NEWS – Ramadhan dengan berbagai keistimewaanya membuat setiap keluarga akan menyiapkan berbagai hidangan spesial.
Menyediakan sajian buka puasa yang lezat menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan.
Pepes ikan tonglo; merupakan sajian yang lezat untuk menu berbuka.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur Senin Hingga Sabtu, Weekly Meal Plan Ramadhan
Dengan harga yang terjangkau, cara membuat yang mudah pepes ikan tongkol akan menjadi menu buka puasa yang digemari keluarga.
Untuk bunda yang sedang bingung mencarai referensi menu buka hari ini, berikut merupakan resep pepes ikan tongkol yang lezat.
Bahan
- 1 kg ikan tongkol, (bersihkan dan potong)
- 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
- 5 lembar daun salam
- 2 batang sereh, potong menjadi 2 lalu digeprek
- 3 buah tomat matang, potong dadu
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- Cabai rawit hijau secukupnya
- Sejumput garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Lidi
- Daun pisang
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Minyak goreng
