Menu Buka Puasa Hari ini: Resep Pepes Ikan Tongkol, Sajian Berbuka yang Lezat

Bumbu halus

• 13 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
•  7 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan
2. Siapkan wadah, masukkan bumbu ke dalam wadah, tambahkan gula, garam, penyedap rasa
3. Masukkan irisan daun jeruk dan daun salam
4. Masukkan tomat
5. Koreksi rasa, apabila rasa sudah pas
6. Masukkan ikan tongkol
7. Bungkus dengan daun pisang
8. Setelah selesai kukus pepes sekitar 10-15 menit
9. Setelah matang, panggang pepes di atas teflon atau panggangan, bolak balik, hingga daun mengering
10. Pepes siap untuk disajikan untuk menu berbuka anda.

Baca Juga: Inilah Kunci Jawaban Tebak Kata Shopee Selasa 5 April 2022, Huruf Dasar LIDBAIM

Itu merupakan bahan dan cara membuat pepes tongkol yang bisa dijadikan referensi menu buka puasa.***