Network
SUMENEP NEWS - Ingin tahu resep dan cara membuat soto tahu khas Sumenep yang terkenal lezat?
Jarang orang tahu bahan bahan dan cara membuat soto tahu Sumenep.
Selain tekstur bahan yang mudah didapatkan soto tahu Sumenep selalu menjadi andalan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak yang Tidak Banyak Orang Ketahui, Pasti Dijamin Enak
Makanan khas soto tahu Sumenep selalu menjadi makanan andalan ketika ada tamu.
Tuan rumah dapat membuat dengan resep serta bahan bahan yang sudah disiapkan.
Makanan ini hampir sama dengan soto kelontong cuma yang membedakannya adalah tahu.
Tahu yang diris menjadi penyebab citra rasa soto Madura untuk disajikan pada tamu.
Baca Juga: Resep Kaldu Iga Daging Sapi Khas Sumenep, Langsung Bikin Mulut Tergiur
Dikutip dari laman Cookpad, berikut ini resep dan cara membuat soto tahu khas Sumenep di bawah ini:
Bahan-bahan
7 kotak tahu putih
5 batang daun bawang
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 ruas jahe (saya skip)
Baca Juga: Apa Itu Risotto? Inilah Pengertian dan Resep Untuk Membuatnya
secukupnya Gula, garam & kaldu bubuk
Pelengkap
Lontong
Lontong hemat gas
Kacang tanah goreng (ulek halus)
Kecambah rawon (goreng)
Soun (rendam air hangat)
sesuai selera Sambal tomat atau
Sambal tomat
Kecap manis
Krupuk puli (saya skip)
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Bungkus Lezat dan Mudah
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih tahu putih
goreng lalu sisihkan
Langkah 2
Cuci bersih daun bawang.
iris memanjang lalu goreng. Sisihkan
Langkah 3
Cuci bersih kecambah rawon
Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak yang Tidak Banyak Orang Ketahui, Pasti Dijamin Enak
goreng lalu sisihkan
Langkah 4
Rendam soun dengan air hangat.
setelah lemas, angkat & tiriskan.
Langkah 5
Kacang tanah goreng ulek sampai halus. Sisihkan
Langkah 6
Haluskan bumbu halus menggunakan chopper/ulek sampai benar2 halus.
tumis hingga harum. Sisihkan
Langkah 7
nyalakan kompor, rebus air sampai mendidih
masukkan bumbu halus
masukkan daun bawang yg sudah digoreng
kasih gula, garam & kaldu bubuk. Tes rasa
Langkah 8
Sajikan bersama semua pelengkapnya
Demikian resep dan cara membuat soto tahu khas Sumenep yang terkenal lezat.***
