Network
SUMENEP NEWS - Inilah resep dan cara membuat pie buah untuk jualan kecil kecilan bagi UMKM di Kabupaten Jember Jawa Timur.
Cara gampang membuat pie buah dengan mengikuti arahan resep dan bahan bahan yang dibutuhkan nantinya.
UMKM Jember Jawa Timur bisa dicoba nih rekomendasi jualan dengan membuat makanan pie buah yang paling banyak disukai.
Dikutip dari berbagai sumber, inilah cara membuat dan resep bahan pie buah paling enak, nikmat dan lezat untuk jualan kecil kecilan di Jember Jawa Timur.
Baca Juga: Cara Gampang Membuat Cake Agar Agar Coklat Chip Kesukaan Anak Sekolahan, Cocok Nih Jadi Ide Jualan
Nama Makanan: Pie Buah
Bahan:
Pie crust:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 175 gr margarine
- 1 butir telur utuh
- 1 sdm gula pasir
Vla:
- 300 cc susu segar
- 2 sdm tepung maizena
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur
Pelapis agar-agar:
- 1 bungkus agar-agar tanpa warna
- 150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan
Pelengkap :
- 1 buah kiwi, iris sesuai selera
- strawberri, belah dua
- jeruk mandarin kalengan
Baca Juga: Gampang banget! Buat Bolu Tape Keju Cocok Dijual untuk UMKM di Kabupaten Banyuwangi
Cara Membuat:
Pie Crust:
- Semua bahan dicampur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu
- Istirahatkan sekitar 15 menit
- Cetak pada cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu di beberapa bagian agar kulit pie tidak menggembung saat dipanggang b
- Bakar pada oven sekitar 25 menit pada suhu 180C.
Vla:
- Masak susu bersama gula.
- Masukkan kuning telur yang sebelumnya diaduk rata dengan sedikit susu.
- Lalu masukkan maizena yang sebelumnya juga telah dilarutkan dengan sedikit susu.
- Masak dengan api kecil sampai mengental. Matikan api.
- Langsung masukkan ke dalam kulit pie yang sudah matang.
Pelapis agar-agar:
- Masak agar-agar dengan sirup koktail sampai mendidih
- Masukkan panas-panas diatas pie buah yang sudah diisi vla dan buah-buahan
Penyelesaian:
- Ambil pie crust isi dengan 1 sdm vla, lalu pada susun potongan kiwi, strawberri dan jeruk mandarin, lalu siram dengan agar2. Biarkan dingin baru disantap.
***
