Cara membuat kuah bubur suro
1. Masukkan santan dan bumbu bumbu kuning yang telah dibuat, lalu tambahkan air
2. Goreng tahu dan udang jangan terlalu mateng, lalu campurkan pada kuah kuningnya
3. Koreksi rasa
Baca Juga: INNALILLAH! Daftar Weton yang Diincar Sengkolo di Malam 1 Suro 2023, Begini Cara Mengatasinya
4. Goreng telur dadar lalu diiris memanjang
5. Rendam mie atau so’un hingga lunak menggunakan air biasa
Setelah semua bahan sudah dimasak letakkan bubur suro pada piring, tambahkan mie atau so’un yang sudah lunak, siram dengan kuah kuning yang gurih jangan lupa ikutkan juga udang dan tahunya, setelah itu tambahkan irisan telur. Maka bubur suro siap disajikan .
Selamat mencoba dan semoga berhasil ***