- 150 gram tepung sagu
- 500 ml sirup vanili
- 1 buah kelapa yang muda, keruk dagingnya
- 750 ml santan dari 1 butir, kelapa, didihkan dengan 1 lembar daun pandan, angkat
- Es batu atau es serut, secukupnya
Baca Juga: Resep Urap Spesial Bogor Wajib Kamu Tahu, Cocok Nih untuk Dijadikan Makanan Ringan Jelang Malam Hari
Cara Membuat:
1. Didihkan air dalam panci secukupnya.
2. Campur potongan waterchesnut atau bangkuang dengan pewarna merah, aduk rata.
Diamkan sebentar, taruh dalam saringan, taburkan tepung sagu, lakukan berkali-kali hingga permukaannya tertutup tepung.