Resep karang menanci Khas Pekalongan Terkenal Lezat Jawa Tengah

2. Masukkan daging (diiris agak tipis), daun jeruk purut & daun salam, masak hingga daging berwarna kecoklatan (setengah matang/berubah warna)

3. Masukkan kecap manis & gula merah, lalu masukkan air 1 gelas belimbing hingga daging empuk

4. Tambahkan air sampai kuahnya berkurang, masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, masak selama 2 menit

5. Angkat, sajikan & taburi bawang goreng.***