Network
SUMENEP NEWS Simak resep dan cara membuat sup tomat pasta dari Italia lengkap bahan dan komponen yang harus disediakan sebelum memulai.
Menikmati senja dengan memakan sup tomat pasta dari Italia menjadi salah satu ciri khas yang berbeda bersama keluarga.
Apalagi dalam kondisi dingin, akan membuat tubuh hangat dengan mengusah sup tomat pasta dari Italia kali ini.
Baca Juga: PENYEGAR RASA! Resep Minuman Es Cincau Gula Merah Lagi Viral, Begini Cara Membuat di Rumah
Dikutip dari buku Kartini Publishing, berikut bahan bahan dan cara membuat sup tomat pasta dari Italia dengan mudah.
Bahan:
- 100 g pasta kering bentuk kerang
- 500 g tomat
- 2 sdm minyak goreng
- 50 g bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 100 g kentang, potong dadu kecil
- 750 ml kaldu
- 2 sdt peterselu cincang
- 2 buah sosis, potong tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/4 sdt garam
Baca Juga: BIKIN LIDAH GOYANG! Resep Membuat Sambal Bajak Petis Khas Sumenep Madura di Bulan Ramadhan
Cara membuat:
1. Rebus pasta dalam air mendidih (tanpa garam dan minyak) selama 10 menit atau sesuai petunjuk pada kemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Kerat menyeling bagian ujung tomat. Rebus dalam air mendidih hingga kulitnya pecah. Kupas kulit dan buang biji tomat, lalu cincang halus.
3. Panaskan minyak goreng dengan api agak besar. Tumis bawang bombai, bawah putih, kentang sampai layu.
4. Tambahkan kaldu, didihkan. Masukkaan tomat, peterseli, sosis, merica, dan garam. Didihkan lalu teruskan merebus selama 5 menit. Tambahkan pasta, rebus 5 menit sampai tasa menyatu. Angkat dan sajikan.
***
