SUMENEP NEWS - Berikut ini resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang bisa kamu bikin untuk hidangan Idul Fitri bersama keluarga di rumah.
Banyak orang yang pernah makan opor ayam tapi tak tahu resep membuat opor ayam lebaran 2023 ini.
Salah satu keunikan dari resep membuat opor ayam lebaran 2023 adalah rasanya yang enak serta bisa menambah kesan khas Idul Fitri 2023.
Baca Juga: Resep Membuat Lengko, Lebaran 2023 Wajib Masak Ini
Maka dari itu dalam artikel ini akan disajikan resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang dilansir dari Endeus dan dirangkum oleh Sumenep News.
Selamat datang bulan suci Ramadhan telah tiba, dan ini artinya Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran sudah semakin dekat.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
500 ml santan cair
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
250 ml santan kental
2 sdt garam
Bumbu, Haluskan:
2 cm kunyit
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdm ketumbar, sangrai
2 cm jahe
3 butir kemiri, sangrai
½ sdt jinten, sangrai
Pelengkap:
bawang goreng
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai, masak sampai bumbu matang.
Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
Tambahkan santan cair, aduk sambil di timba-timba agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk dan santan mendidih.
Tuang santan kental, masak kembali sampai santan mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikian resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang bisa kamu bikin untuk hidangan Idul Fitri bersama keluarga di rumah.***