Network
SUMENEP NEWS - Berikut ini olahan tempe dan pangsit yang bisa dijadikan cemilan saat santai loh.
Mudah sekali membuat olahan tempe dan pangsit bisa dilakukan oleh ibu ibu rumah tangga.
Salah satu makanan khas Indonesia yaitu tempe. Dan berikut ini olahan tempe dan pangsit yang unik dan rasanya enak.
Selain tempe goreng dan dijadikan lauk pauk nasi. Ternyata olahan tempe dan pangsit ini bisa dijadikan cemilan loh.
Penasaran mau tau cara membuat olahan tempe dan pangsit yang mudah?
Dibawah ini resep membuat olahan tempe dan pangsit yang dilansir dari kanal YouTube Nur Cherry.
Baca Juga: Lezat Banget! Resep dan Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Sederhana dan Bergizi
Bahan-Bahan Utama:
1 1 kotak tempe
2. Kulit pangsit/kulit lumpia secukupnya
3. 1 butir telur
Bahan-Bahan Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
Bahan-Bahan Lainnya:
1/4 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Dijamin Ketagihan! Resep dan Cara Membuat Tak Otak Ikan Bandeng Khas Sumenep Madura
Cara Membuat:
1. Siapkan tempe, kemudian potong-potong tempe sesuai selera. Hal ini dilakukan agar lebih mempermudah tempe saat direbus.
2. Siapkan wajan atau panci dan masukkan air secukupnya, lalu didihkan.
3. Setelah mendidih, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong, lalu rebus sebentar.
4. Jika sudah, angkat dan tiriskan tempe.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan tempe yang sudah direbus.
6. Haluskan semua tempe tersebut dengan ulekan atau sejenisnya.
7. Jika tempe sudah halus, sisihkan dulu.
Baca Juga: Anti Bosan! Otak-Otak Mie Instan Jajanan Favorit Anak-Anak, Begini Resep dan Cara Membuatnya
8. Siapkan ulekan, lalu masukkan 4 siung bawang merah dan 6 siung bawang putih.
9. Haluskan bawang merah dan bawang putih tersebut.
10. Campur bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan tempe yang juga sudah dihaluskan tadi.
11. Lalu masukkan 1 butir telur.
12. Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk, garam dan kaldu jamur secukupnya.
13. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata sempurna.
14. Siapkan kulit pangsit atau kulit lumpia, lalu isi dengan adonan tempe. Bungkus sesuai selera. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Ide Resep Semur Jengkol Anti Mainstream, Dijamin Nafsu Makan Meningkat 100 Persen
15. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.
16. Goreng olahan tempe sampai matang dan warnanya coklat keemasan.
17. Angkat dan tiriskan.
18. Sajikan. Dicocol dengan sambal lebih nikmat.
Demikian penjelasan resep dan cara membuat olahan tempe dan pangsit dengan sederhana. Selamat mencoba! ***
