SUMENEP NEWS - Berikut ini resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang bisa kamu bikin untuk hidangan Idul Fitri bersama keluarga di rumah.

Banyak orang yang pernah makan opor ayam tapi tak tahu resep membuat opor ayam lebaran 2023 ini.

Salah satu keunikan dari resep membuat opor ayam lebaran 2023 adalah rasanya yang enak serta bisa menambah kesan khas Idul Fitri 2023.

Baca Juga: Resep Membuat Lengko, Lebaran 2023 Wajib Masak Ini

Maka dari itu dalam artikel ini akan disajikan resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang dilansir dari Endeus dan dirangkum oleh Sumenep News.

Selamat datang bulan suci Ramadhan telah tiba, dan ini artinya Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran sudah semakin dekat. 

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

500 ml santan cair

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

Baca Juga: UPDATE! Kabupaten Pangandaran Diguncang Gempa Hingga 5.0 Mag Pada 17 April 2023, Warga Dimintai untuk Waspada

250 ml santan kental

2 sdt garam

Bumbu, Haluskan:

2 cm kunyit

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdt merica

Baca Juga: UPDATE! Kabupaten Pangandaran Diguncang Gempa Hingga 5.0 Mag Pada 17 April 2023, Warga Dimintai untuk Waspada

1 sdm ketumbar, sangrai

2 cm jahe

3 butir kemiri, sangrai

½ sdt jinten, sangrai

Pelengkap:

bawang goreng

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai, masak sampai bumbu matang.

Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Baca Juga: Nikmati Lezatnya Nastar untuk Idul Fitri 2023: Resep Mudah dan Praktis Membuat Kue Kering Nanas yang Enak

Tambahkan santan cair, aduk sambil di timba-timba agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk dan santan mendidih.

Tuang santan kental, masak kembali sampai santan mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian resep membuat opor ayam lebaran 2023 yang bisa kamu bikin untuk hidangan Idul Fitri bersama keluarga di rumah.***