Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
Tuang sisa air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, masak hingga mendidih.
Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial, garam, dan gula. Masak hingga daging empuk. Angkat. Sisihkan.
Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, kecuali sambal dan jeruk nipis. Tambahkan ayam suwir, siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sisa pelengkap dan koya.
Baca Juga: Cara Membuat Ketupat 2024 Mudah dan Lengkap, Tidak Sampai Satu Menit Langsung Jadi
Itulah sekilas pembahasan singkat dan jelas dari resep dan cara membuat soto Lamongan 2024 yang simple dan lengkap untuk hidangan, sajian lebaran ketupat 2024.***