SUMENEPNEWS - Berikut ini 5 Resep Kue Lebaran yang bisa dijadikan untuk ide usaha sobat menuju lebaran tahun 2024 ini, pastinya modal sedikit untung besar.

Berhubung tidak sedikit orang yang tidak mau repot bikin kue, dan memilih untuk membeli daripada membuat. Maka ini bisa dijadikan ladang bisnis bagi sobat dengan mengikuti 5 Resep Kue Lebaran ini.

Karena dengan membeli kue itu, tentunya lebih praktis dan sedikit mengeluarkan biaya. Maka dari itu silahkan untuk membuka usaha di rumah dan membuat kue dengan mengikuti Resep Kue Lebaran yang enak dan gurih.

Penasaran kue apa saja yang bisa sobat jual untuk kue lebaran ini? Silahkan simak selengkapnya mengenai Resep Kue Lebaran berikut ini.

1. Resep Nastar Premium dan Murah

Kue Nastar Khas Idul Fitri, Lezat Disajikan Bersama Keluarga

Bahan-Bahan:

1. 350 gram butter wijsman
2. 300 gram tepung terigu protein rendah
3. 2 butir kuning telur ayam kampung
4. 80 gram tepung maizena
5. 200 gram susu bubuk full cream
6. 50 gram gula bubuk
7. 1 sdt perasa vanilla
8. selai nanas secukupnya

Bahan Olesan:

1. 2 butir telur ayam kampung
2. 1 sdm minyak goreng
3. 1 sdm susu cair UHT

Cara Membuat:

1. Kocok butter dan gula halus sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah.
2. Masukkan tepung maizena, susu, dan pasta vanila ke adonan telur. Kocok sebentar sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula.
4. Pulung adonan, beri isian nanas, bulatkan.
5. Diamkan adonan kue nastar yang sudah diberi isian di kulkas selama 10 menit.
6. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama sekitar 10 menit.
8. Olesi permukaan nastar dengan bahan olesan.
9. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga matang. 
10. Setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam toples kedap udara. 

2. Resep Kastengel Keju Gurih

Kastengel Ala Devina Hermawan./YouTube Devina Hermawan

Bahan

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram roombutter
• 30 gram margarin
• 50 gr keju parmesan
• 100 gram keju edam, parut
• 100 gram keju cheddar, parut
• keju cheddar parut secukupnya untuk taburan

Bahan olesan

• 1 kuning telur yang dicampur
• 2 sdm air untuk olesan

Cara Membuat

1. Campur margarin dan roombutter dengan spatula selama kurang lebih 5 menit.
2. Masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega. Aduk rata.
3. Masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran mentega dan keju.
4. Aduk menggunakan tangan atau uleni sampai kalis.
5. Panaskan oven sebelum memanggang. Olesi loyang dengan mentega.
6. Giling adonan dan cetak sesuai selera.
7. Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut.
8. Susun diatas loyang dan panggang dalam oven menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan tekstur kue renyah.
9. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam toples.

3. Resep Kue Kacang Renyah

Aneka Resep Kue Kacang Lebaran yang Selalu Menjadi Pilihan Banyak Orang

Bahan-Bahan

• 125 gram kacang tanah, sangrai, kupas, lalu haluskan
• 125 gram gula halus
• 15 gram susu bubuk
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt ekstrak vanilla
• 125 ml minyak goreng
• 2 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering. Aduk rata.
2. Tuang minyak sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
3. Gilas adonan, lalu cetak bulat-bulat.
4. Tata kue di atas loyang. Panggang sekitar 20 menit sampai matang kering.
5. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue dingin, olesi permukaannya dengan kuning telur. Biarkan kering.
6. Olesi lagi permukaan kue dengan kuning telur. Biarkan kering.
7. Panggang kembali kue sekitar 10 menit. Angkat dan biarkan kue dingin.

4. Resep Kue Semprit Larut Keju

Resep Kue Semprit

Bahan 

• 300 gram tepung larut
• 100 gram margarin
• 50 gram butter
• 1 butir kuning telur
• 120 gram gula halus
• 100 gram keju cheddar parut
• 65 ml santan

Cara Membuat

1. Sangrai tepung larut dengan api sedang. Angkat dan biarkan dingin.
2. Panggang keju di oven sekitar 10 menit sampai keju setengah kering.
3. Campur margarin, butter, dan gula halus. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah selama 3 menit. Masukkan kuning telur dan santan, kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan keju ke adonan. Aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan tepung larut ke adonan. Aduk rata.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasangi spuit.
7. Semprotkan adonan diatas loyang, lakukan sampai habis.
8. Panggang kue selama sekitar 40 menit. Angkat dan biarkan dingin.

5. Resep Kue Cookies Coklat

Resep Cookies Oatmeal Untuk Kue Lebaran

Bahan

• 15 sdm tepung terigu, ayak
• 10 sdm margarin 
• 6 sdm gula halus
• 1 sdm cokelat bubuk
• Chocochip secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan gula halus dengan roombutter. Aduk rata.
2. Masukkan tepung dan campurkan cokelat bubuk. Aduk rata dengan sendok atau tangan.
3. Buat bulatan-bulatan dan tekan dengan garpu. Tambahkan chocochip.
4. Nyalakan api. Panaskan teflon yang besar. Masukkan angsang atau saringan dandang. Oles margarin sedikit. Letakkan cookies dan beri jarak masing-masing.
5. Tutup teflon. Panggang kurang lebih 20 menit dan cek. Jika sudah matang dan keras, angkat. Lakukan hingga cookies habis.

Demikian artikel terbaru mengenai “5 Resep Kue Lebaran untuk Ide Usaha Rumahan, Peluang Cuan Menuju Idul Fitri 2024.” Dapatkan informasi terbaru dari Portal Sumenep News.***