Network
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram roombutter
- 30 gram margarin
- 50 gr keju parmesan
- 100 gram keju edam, parut
- 100 gram keju cheddar, parut
- keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
Bahan olesan
- 1 kuning telur yang dicampur
- 2 sdm air untuk olesan
Cara Membuat
- Campur margarin dan roombutter dengan spatula selama kurang lebih 5 menit.
- Masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega. Aduk rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran mentega dan keju.
- Aduk menggunakan tangan atau uleni sampai kalis.
- Panaskan oven sebelum memanggang. Olesi loyang dengan mentega.
- Giling adonan dan cetak sesuai selera.
- Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut.
- Susun diatas loyang dan panggang dalam oven menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan tekstur kue renyah.
- Angkat, dinginkan dan masukkan dalam toples.
3. Resep Kue Kacang Renyah
Aneka Resep Kue Kacang Lebaran yang Selalu Menjadi Pilihan Banyak Orang
Bahan-Bahan
- 125 gram kacang tanah, sangrai, kupas, lalu haluskan
- 125 gram gula halus
- 15 gram susu bubuk
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt ekstrak vanilla
- 125 ml minyak goreng
- 2 butir kuning telur untuk olesan
Cara Membuat
- Campur semua bahan kering. Aduk rata.
- Tuang minyak sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
- Gilas adonan, lalu cetak bulat-bulat.
- Tata kue di atas loyang. Panggang sekitar 20 menit sampai matang kering.
- Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue dingin, olesi permukaannya dengan kuning telur. Biarkan kering.
- Olesi lagi permukaan kue dengan kuning telur. Biarkan kering.
- Panggang kembali kue sekitar 10 menit. Angkat dan biarkan kue dingin.
4. Resep Kue Semprit Larut Keju
Resep Kue Semprit
Bahan
- 300 gram tepung larut
- 100 gram margarin
- 50 gram butter
- 1 butir kuning telur
- 120 gram gula halus
- 100 gram keju cheddar parut
- 65 ml santan
Cara Membuat
- Sangrai tepung larut dengan api sedang. Angkat dan biarkan dingin.
- Panggang keju di oven sekitar 10 menit sampai keju setengah kering.
- Campur margarin, butter, dan gula halus. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah selama 3 menit. Masukkan kuning telur dan santan, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan keju ke adonan. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan tepung larut ke adonan. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasangi spuit.
- Semprotkan adonan diatas loyang, lakukan sampai habis.
- Panggang kue selama sekitar 40 menit. Angkat dan biarkan dingin.
5. Resep Kue Cookies Coklat
Resep Cookies Oatmeal Untuk Kue Lebaran
Bahan
