8 Resep Makanan Kreasi Olahan Mangga, Cocok untuk Kudapan Lezat Keluarga di Rumah.

1. Kupas mangga muda dan potong-potong tipis.
2. Iris cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
3. Campurkan potongan mangga dengan bumbu iris, tambahkan garam, gula, dan cuka.
4. Aduk rata dan Acar Mangga siap disajikan.

3. Mangga Goreng

Bahan:

• 1 buah mangga matang
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas mangga dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
3. Celupkan potongan mangga ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan. Mangga Goreng siap disajikan.

4. Puding Mangga

Bahan:

• 1 buah mangga matang
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula
• 500 ml air
• 200 ml susu cair

Baca Juga: Tong Tong Angin Ribut dan Gong Mania Ricuh di Acara Dewi Cemara Sumenep, Ini Pemicunya

Cara Membuat:

1. Kupas mangga dan potong daging buahnya.
2. Masukkan potongan mangga ke dalam blender dan blender hingga halus.
3. Masak agar-agar, gula, air, dan susu dalam panci hingga mendidih.
4. Tambahkan jus mangga ke dalam campuran agar-agar, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras.
6. Puding Mangga siap disajikan.