Network
- 2 sdm kopi instan larutkan dengan sedikit air
- 3 putih telur
Baca Juga: 50 Tema Pawai 17 Agustus 2023 Menarik dan Singkat, Sambut Hari Kemerdekaan dan HUT RI ke 78
Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan bulat lubang tengahnya, basahi dgn sedikit air, lalu susun buah nanas di dasar loyang sisihkan.
2. Bahan 1: Campur agar-agar, gula dan air masak sambil di aduk sampai mendidih, angkat lalu tuang sedikit di loyang yang berisi buah nanas. Tunggu hingga agak beku agar nanas melekat satu dengan yang lainnya lalu tuang sisa agar-agar dan sisihkan.
3. Bahan 2: Masak agar-agar, susu dan gula sampai gula larut dan mendidih kocok kuning telur hingga rata tambahkan sedikit agar-agar panas, aduk rata lalu tuang ke dalam agar-agar yang lagi dimasak. Sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam adonan ke satu.
4. Bahan 3: Masak susu, agar-agar, gula,dan kopi instan sampai gula larut dan mendidih angkat sisihkan kocok putih telur sampai kaku lalu tuang ke adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai rata aduk sampai agak dingin, tuang ke loyang berisi agar-agar. Dinginkan dalam lemari es.***
