Network
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat dalam jus wortel dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Jus wortel juga dapat membantu meningkatkan produksi empedu, yang penting untuk pencernaan lemak.
6. Mengurangi Risiko Kanker
Antioksidan seperti beta-karoten, vitamin A, dan falcarinol dalam jus wortel memiliki sifat antikanker. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi wortel dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar.
7. Meningkatkan Kesehatan Gigi dan Gusi
Mengunyah wortel mentah dapat membantu membersihkan gigi dan meningkatkan kesehatan gusi, namun jus wortel juga bermanfaat dengan menyediakan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan mulut. Vitamin A dalam jus wortel membantu menjaga enamel gigi tetap kuat.
8. Mendukung Kesehatan Otak
Beta-karoten dalam jus wortel juga diketahui dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
9. Meningkatkan Metabolisme dan Energi
Jus wortel mengandung vitamin B yang penting untuk metabolisme energi. Vitamin B ini membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, sehingga membantu menjaga tingkat energi tetap tinggi sepanjang hari.
