Network
Dalam hal kesehatan otak, Dr. Dale Bredesen dari University of California, Los Angeles dan penulis buku The End of Alzheimer's 2017 menganggap kunyit sebagai bagian penting untuk memperbaiki gejala demensia dan Alzheimer.
Banyak penelitian ilmiah menunjukkan bukti kegunaannya.
Satu studi menunjukkan bahwa kunyit mungkin berperan dalam mengurangi penumpukan plak amiloid di otak, akumulasi yang diyakini menjadi penyebab penyakit Alzheimer.
Studi lain dari 2017 di Journal of Alzheimer's Disease menyimpulkan bahwa kunyit dapat memainkan peran penting dalam mencegah kehilangan memori.
Ada banyak kegembiraan seputar kemungkinan peran kunyit dalam mencegah gangguan kognitif ringan dan, pada akhirnya, penyakit Alzheimer.
Ini harus dianggap sebagai suplemen penting bagi siapa saja yang ingin mengoptimalkan memori.
Sebuah studi 2018 memisahkan 40 orang tanpa demensia menjadi dua kelompok. Dua puluh diberi kunyit sementara 20 lainnya diberi suplemen plasebo.
Subyek diikuti selama 18 bulan dengan peneliti menyimpulkan bahwa kunyit meningkatkan memori pada mereka yang tidak memiliki gangguan kognitif.
Para peserta kemudian menjalani pemindaian otak (FDDNP-PET), yang selanjutnya menunjukkan kunyit juga mengurangi pengendapan protein di otak (amiloid dan tau) yang berhubungan dengan demensia.
Itulah 5 manfaat kunyit yang banyak ditmeui di dapur mama.***
