Network
SUMENEP NEWS – Perlu diketahui bagaimana cara menyimpan daging Sapi, Kambing, atau Ayam di kulkas agar bisa tahan lama.
Menyimpan daging, baik Sapi, Kambing atau Ayam di kulkas dengan cara yang tepat bisa membuat daging lebih awet dan rasanya tetap enak saat dimasak.
Daging Sapi, Kambing maupun Ayam memang rentan bau atau busuk, tentu sayang jika daging sudah membusuk sedangkan kita belum mengolah dan mencicipi rasanya.
Cara menyimpan daging supaya tahan lama dan rasanya tetap enak, hal-hal berikut ini yang telah Tim Sumenep News rangkum perlu diperhatikan dengan saksama.
Baca Juga: 4 Cara Masak Daging Kurban agar Tidak Bau Prengus, Dijamin Makan Jadi Lahap
Suhu dingin memang dipercaya dan sudah terbukti secara ilmiah bisa memperlambat proses pembusukan pada makanan, tidak hanya daging.
Dengan catatan, suhu dingin sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan oleh para ahli. Berbeda suhu sedikit saja sudah beda pengaruhnya.
Perlu diketahui bahwa cara menyimpan daging sapi bisa memengaruhi kualitas dan kebersihannya. Tidak terkecuali kesehatan keluarga bisa terancam.
Beberapa mikroorganisme dapat berkembang pada daging mentah jika penyimpanannya tidak tepat. Sebut saja salmonella yang merupakan bakteri penyebab penyakit tifus.
