SUMENEP NEWS - Tanggal 16 Februari bukan hanya sekadar hari biasa. Pada hari ini, kita memperingati Hari Almond Nasional. Kacang almond, yang sering kita jumpai dalam berbagai hidangan, memiliki sejarah panjang dan manfaat yang tak terhitung. Mari kita telusuri lebih dalam tentang kacang yang satu ini.

Almond: Sejarah dan Nutrisi

Kacang almond (Prunus dulcis) telah ada sejak zaman kuno. Merujuk pada mitologi Yunani, almond sudah dikenal sejak 1400 SM. Kacang ini memiliki bentuk yang khas, dengan kulit keras yang melindungi bijinya. Di dalamnya terdapat nutrisi yang sangat beragam dan bermanfaat bagi kesehatan kita.

Berikut adalah beberapa manfaat kacang almond:

Baca Juga: Hasil Hitung Suara Pilpres 2024 Aceh Menurut Kawal Pemilu dan KPU, Amin Unggul di Serambi Mekkah

1. Sumber Energi: Almond mengandung lemak sehat, protein, dan serat. Ini menjadikannya sumber energi yang baik untuk tubuh kita.

2. Kaya Antioksidan: Almond mengandung vitamin E, magnesium, dan mangan yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.

3. Baik untuk Jantung: Lemak sehat dalam almond dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan magnesiumnya juga mendukung fungsi otot jantung.

4. Menjaga Kesehatan Otak: Almond mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.

5. Mendukung Kesehatan Kulit: Vitamin E dalam almond membantu menjaga kelembaban kulit dan melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari.

Baca Juga: 30 Ucapan Menyambut Bulan Nifsu Syaban 2024 Lengkap : Menghiasi dengan Kata Indah, Penuh Makna dan Doa