1. Campur daging kepiting & udang, merica bubuk, garam, bawang putih serta telur, aduk sampai rata
2. Masukkan dalam cangkang kepiting lalu kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, daun bawang hingga harum
4. Masukkan merica, minyak wijen, kecap asin & kecap manis, aduk rata
5. Masukkan cangkang kepiting kukus aduk rata, tambahkan garam, gula, siap dihidangkan