Inilah Resep Rendang Enak yang Banyak Orang Tidak Ketahui

SUMENEP NEWS- Dapatkan resep rendang enak.

Kami akan berikan resep terbaru rendang yang tidak banyak orang ketahui.

Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Berikut adalah resep untuk membuat rendang:

Baca Juga: Rekomendasi Makanan Di Hari Raya Idul Fitri

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi (pilih yang berlemak dan berurat)
• 1 liter santan kental
• 3-4 lembar daun jeruk
• 3-4 lembar daun kunyit
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Air secukupnya

Baca Juga: Apa Makna dan Arti Bahasa Gaul 111 Viral di TikTok? Ternyata Artinya Punya Filosofi dari Huruf Ini

Bumbu yang dihaluskan:

• 10-15 buah cabe merah (sesuai selera)
• 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jari kunyit
• 2 ruas jari jahe
• 1 sdt jintan
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

Baca Juga: Apa Makna dan Arti Bahasa Gaul 555 Viral di TikTok? Ternyata Artinya Berpusat Pada Huruf Pasangan Ini

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan wajan atau panci dengan api sedang. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, dan air secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Setelah air mulai menyusut, tambahkan santan kental, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 2-3 jam.
6. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!.***