BIKIN LIDAH GOYANG! Resep Membuat Sambal Bajak Petis Khas Sumenep Madura di Bulan Ramadhan

- 25 Maret 2023, 01:33 WIB
resep makanan dan cara membuat sambal bajak dengan petis Madura khas Sumenep yang perlu kamu coba pada hari ini 14 Februari 2023.
resep makanan dan cara membuat sambal bajak dengan petis Madura khas Sumenep yang perlu kamu coba pada hari ini 14 Februari 2023. /YouTube Ika Mardatillah

1/2 gelas belimbing Air

1/2 sdm Kecap manis

Secukupnya gula, garam, penyedap rasa, vetsin

Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak yang Tidak Banyak Orang Ketahui, Pasti Dijamin Enak

Cara Membuat

1. Cuci bersih kemudian potong-potong duo cabai, duo bawang dan tomat. Panaskan minyak, kemudian goreng potongan bahan selama 30-60 detik. Angkat dan tiriskan

2. Setelah minyak tiris, haluskan. (Sy uleg biar masih ada tekstur)

3. Setelah halus, panaskan kembali minyak utk menggoreng tadi, tumis ulekan sambel.

Setelah 2 menit ditumis, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih baru masukkan petis Madura nya. Banyaknya kira2 segitu yaa.

Aduk2, karena petis madura ini sudah asin, cicipi dl untuk menentukan banyaknya garam.

Halaman:

Editor: Sauqi Romdani


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x