Network
SUMENEP NEWS - Berikut resep semur jengkol yang empuk dan bikin nagih sepanjang masa.
Salah satu makanan olahan yang menjadi favorit orang Indonesia yaitu resep semur jengkol, walaupun sebagian orang tidak suka tapi perbandingannya lebih banyak yang selera dengan jengkol.
Jengkol ini sebenarnya bisa diolah dengan berbagai cara salah satunya resep semur jengkol yang sudah melekat dengan lidah orang Indonesia.
Baca Juga: Ide Anti Bosan, Resep Bolu Pisang yang Enak dan Manis Hingga Bikin Ngiler!
Resep semur jengkol ini cukup mudah dibuat nya, pastinya harus ada trik khusus yang perlu diperhatikan.
Di bawah ini merupakan resep semur jengkol yang mudah dibuatnya serta memiliki rasa yang khas dan lezat.
Bahan-Bahan:
500 g jengkol, bersihkan, rebus, Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pecel Sayur Khas Sunda, Cocok Dibikin Bersama Tetangga Waktu Siang Hari memarkan
Baca Juga: Sebagai Pelengkap! Inilah Resep Sambal Terasi yang Cocok Dinikmati Bersama Pete dan Nasi Liwet
6 butir bawang merah, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
3 batang serai, keluarkan
10 sdm Bango Kecap Manis
½ sdt garam
¼ bubuk merica putih
Baca Juga: 8 Resep Membuat Pisang Molen Renyah dan Enak, Cocok Ala Rumahan!
2 sdt pala bubuk
800 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Resep Membuat Tempe Mendoan, Renyah dan Gurih Serta Mudah Dibikin
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan jengkol. Aduk rata.
3. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, merica putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai tersalut dengan bumbu semur jengkol.
4. Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering. Sajikan semur jengkol empuk selagi hangat.
Baca Juga: Resep Seblak Kuah yang Super Duper Pedas, Lezat dan Mudah Dibikin di Rumah
Demikian resep semur jengkol yang bikin ketagihan sampai ubun-ubun, semoga bermanfaat.***
