Resep dan Cara Membuat Pecel Sayur Khas Sunda, Cocok Dibikin Bersama Tetangga Waktu Siang Hari

Baca Juga: Kumpulan Ide Kado Hari Guru 2022 Sekolah SD, SMP, dan SMA

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan sayuran, Setelah itu rebus daun kangkung, kacang panjang yang sudah dipotong, dan kecambah. Kemudian potong mentimunnya sesuai selera.

2. Iris bawang putih, cabai keriting, kencur, dan daun jeruk tumis setengah matang.

3. Kemudian masukkan ke dalam ulekan tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam. haluskan sampai benar-benar halus. Setelah itu haluskan kacang tanah goreng dengan blender.

4. Masukkan bumbu sambal ke dalam kacang halus, lalu uleni hingga tercampur rata. Kemudian simpan dalam wadah atau plastik.

5. Ambil bumbu pecel secukupnya lalu tuang air panas dan aduk sampai encer, lalu tata sayuran di atas piring dan siram di atasnya.