SUMENEP NEWS - Tips cara membuat Cireng empuk dan enak bagi anak rumahan.
Mudah banget untuk cara membuat Cireng saat berkumpul dengan keluarga di rumah.
Adapun cara membuat Cireng menu sajian makanan pembuka bisa dijumpai secara lengkap.
Baca Juga: 5 Cara Belajar Efektif Menurut Psikologi, yang Terakhir Paling Berpengaruh
Cireng adalah makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di berbagai tempat.
Cireng ini memiliki tekstur yang empuk, serta memiliki isian yang rupa-rupa seperti tempe, daging suwir, maupun isian lainnya.
Makanan populer ini ternyata memiliki makna yang unik, bukan satu kata utuh ‘cireng’ ternyata ini adalah singkatan dari ‘aci digoreng’ atau tepung kanji yang digoreng.
Walaupun makanan ini mudah ditemukan, tetapi ada kalanya kita khawatir akan hal kebersihannya.
Baca Juga: Bisnis Lesti Kejora dan Rizky Billar Dikabarkan Bangkrut? Begini Penjelasan Mantan Manajernya
Maka dari itu, inilah cara membuat cireng di rumah yang dilansir dari berbagai sumber. Simak penjelasan berikut ini.
Bahan
-
250 gram tepung tapioka
-
5 siung bawang putih
-
2 batang daun bawang
-
1 sdt kaldu ayam bubuk
-
220 ml air panas
-
Secukupnya garam dan merica bubuk
Baca Juga: Prakiraan Cuaca BMKG Wilayah Pangandaran, 9 November 2022: Berawan Hingga Hujan Sedang
Cara Membuat Cireng
1. Haluskan bawang putih dan iris tipis daun bawang terlebih dahulu, lalu sisihkan ke dalam satu wadah.
2. Di dalam wadah tersebut, masukkan tepung tapioka dan tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata dengan bawang putih dan daun bawang.
3. Rebus air hingga mendidih. Kemudian, ambil 2 sdm adonan tepung tadi dan masukkan ke dalam rebusan air. Aduk hingga air berubah menjadi kental seperti lem. Campuran ini nantinya akan menjadi adonan biang.
4. Selanjutnya, campurkan biang ke sisa adonan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok atau tangan sampai bertekstur mudah dibentuk.
5. Kemudian, ambil 10 gram adonan, bulatkan terlebih dahulu, lalu pipihkan. Namun, hindari memipihkannya terlalu tipis karena nanti cireng kamu akan jadi keras. Ulangi membulatkan semua adonan hingga habis, lalu sisihkan ke dalam wadah.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga berwarna putih kekuningan dan krispi. Cireng siap disantap.
7. Kalau belum mau menyantapnya, kamu bisa menyimpannya terlebih dahulu di freezer.
Itulah cara membuat cireng dengan mudah serta bisa dibikin dirumah, pastinya dengan bahan yang sederhana dan murah meriah. So, selamat mencoba!***