Resep Membuat Sistik Renyah dan Gurih, Cocok Jadikan Cemilan di Rumah

SUMENEP NEWS - Inilah cara membuat sistik yang renyah serta mudah dibuat dirumah dengan bahan yang sederhana.

Sistik atau sering disebut stik bawang merupakan makanan renyah yang dibuat dari bahan yang sederhana.

Biasanya makanan ini sering dijadikan makanan disaat hari raya, atau jika ada tamu, bahkan cemilan sehari-hari.

Selain tekstur yang renyah, sistik ini memiliki rasa yang gurih serta mudah ditemukan di berbagai market.

Baca Juga: Kiky Saputri Bungkam Hujatan Fans Leslar, dengan Jurus Transfer Sampai Mingkem

Berikut ini cara dan bahan membuat sistik yang dilansir dari berbagai sumber, simak penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan

400 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

1 sendok makan tepung maizena

1 butir telur kecil

120 ml air

100 gram margarin

4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Lirik Sholawat Bahebbak Wabaridak Terlengkap, Arab, Latin, dan Artinya

Bumbu Halus

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1.5 sendok teh garam

1/2 sendok teh bumbu kaldu instan

1 sendok teh gula pasir

Merica secukupnya

Baca Juga: Lirik Sholawat Qod Anshoha Lengkap Arab, Latin dan Terjemahan Bahasa Indonesia

Cara Memasak Sistik Bawang

1. Kocok telur di mangkuk terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur.

2. Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk.

4. Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang. Jangan lupa taburkan sedikit tepung biar tidak lengket.

5. Setelah semua stik bawang tercetak, siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng.

6. Goreng stik bawang dengan minyak yang panas.

7. Pertama kecilkan api sambil disiram-siram. Setelah itu baru memakai api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan.

8. Setelah kecoklatan angkat stik dan tiriskan.

9. Stik bawang siap disajikan.

Itulah cara membuat sistik bawang yang mudah dibikin serta memiliki tekstur yang renyah. Selamat mencoba!