Network
SUMENEP NEWS - Kumpulan resep makanan dan cara membuat bubur Safar di hari Rebo Wekasan atau Rebo Pungkasan.
Sudah tersedia panduan emak emak untuk membuat bubur Safar secara lengkap dan terbaru.
Adapun resep bubur Safar bisa gampang untuk dibuat dan diberikan kepada tetangga.
Adanya bubur Safar ini dipercaya sebagai penolak bala di hari rabu wekasan atau Rabu Pungkasan.
Baca Juga: Pengertian Istilah Rebo Wekasan Menurut Para Ahli
Berikut inilah resep Bubur Safar untuk acara selamatan di bulan Safar sebagaimana dikutip dari berbagai sumber.
Anda tentunya Penasaran seperti apa bubur Safar termasuk sajian serta cara membuatnya.
Anda tentunya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sudah tertera di laman artikel ini.
Bahan-bahan:
• 250 gram tepung ketan
• 160 gram gula Jawa
• 850 ml santan
• 2 ikat pandan
Baca Juga: Amalan Yasiin Pada Rebo Wekasan atau Rebo Pungkasan, Simak Doa Teks Arab, Latin dan Artinya
• Garam secukupnya
• 2 sdm kapur sirih
• Air panas secukupnya
• Nangka
Cara membuat:
1. Masukkan tepung ketan lalu tambahkan air hangat, tambahkan air kapur sirih, masukkan air perlahan lalu aduk adonan sampai kalis.
2. Bentuk bulat adonan tepung ketan yang sudah kalis.
3. Haluskan gula merah dan potong nangka hingga berbentuk dadu atau potong menjadi bagian banyak.
4. Masukkan santan 850 ml, campurkan daun pandan, garam secukupnya.
Baca Juga: KALENDER JAWA Rabu Wekasan 21 September 2022, Ini Karakter dan Sifatnya
5. Setelah itu masukkan juga gula merah yang sudah dihaluskan.
6. Aduk santan sampai gula larut dan mendidih.
7. Masukkan bola-bola tepung ketan.
8. Masukkan tepung ketan yang sudah dicampur air.
9. Setelah masak, tiriskan ke wadah sesuai porsi bubur Safar nya dan sajikan dengan tambahan nangka, bubur sumsum, dan santan kental yang sudah dimasak.
Demikianlah cara membuat Bubur Safar yang diyakini oleh masyarakat Jawa sebagai penangka bala penyakit pada Rebo Wekasan.***
