Sup Kacang Merah Khas Kota Bogor, Cocok Nih Masakanan Malam dari Kota Hujan Indonesia

SUMENEP NEWS - Simak cara membuat sup kacang merah khas Kota Bogor atau Kota Hujan spesial untuk masakanan malam.

Nikmati membuat sup kacang merah ini untuk Anda sajikan kepada keluarga terutama suami, anak dan mertua.

Adapun resep dan cara membuat sup kacang merah bisa Anda ikuti tutorialnya melalui di bawah ini:

Baca Juga: Bahasa Inggris When English Rings a Bell: Soal dan Kunci Jawaban Kelas 8 SMP Halaman 24

Bahan:

- 150 g kacang merah kering, rendam air semalaman

- 250 g daging sapi sandung lamur, potong dadu 2 cm

- 1 liter air

- 5 siung bawang putih, memarkan

- 1 batang bawang daun, iris kasar

- 1 butir pala, memarkan

- 5 butir cengkih

- 2 buah wortel, potong kotak-kotak

- 1 batang seledri, simpulkan

- Garam secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- Sedikit pala bubuk

- Minyak untuk menumis

Baca Juga: SOAL DAN KUNCI JAWABAN Bahasa Inggris: When English Rings a Bell Kelas 8 SMP Halaman 30, According to Adnan?

Cara Membuat:

1. Rebus kacang merah hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Rebus daging hingga empuk, masukkan kacang merah rebus. Didihkan.

3. Tambahkan bawang putih, bawang daun, pala, dan cengkih.

4. Masukkan wortel dan seledri. Masak selama 5-10 menit hingga wortel matang. Angkat.

5. Sajikan selagi hangat.

***