SUMENEP NEWS - Resep makanan Lintingan Lele Kecap khas Bali yang paling banyak disukai oleh penikmat kuliner di Indonesia.
Nah, ibu ibu rumahan bisa nih membuat Lintingan Lele Kecap khas masakan Bali di rumah saja atau saat berkumpul bersama keluarga.
Bahan bahan yang mudah didapatkan untuk membuat masakan spesial Lintingan Lele Kecap khas Bali kali ini.
Baca Juga: RESEP Telur Isi Saus Kacang Ala Kreasi Ibu Royco Dijamin Maknyus
Dikutip dari Booklet Bango, berikut ini bahan dan cara membuat Lintingan Lele Kecap khas Bal yang super duper enak di bawah ini.
Bahan:
- 400 gr (3-4 ekor) ikan lele sedang
- 1 butir kelapa setengah tua
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah tomat besar
- 1 buah jeruk nipis
- 4 sdm kecap manis
- Daun pisang secukupnya
Baca Juga: RESEP dan Trik Membuat Makanan Corn Cream Soup (Amerika) Untuk 4 Porsi
Cara Memasak:
1. Ikan dibersihkan isi perutnya, cuci sampai bersih dan sayat- sayat badannya agar bumbu meresap
2. Rendam dalam larutan air jeruk nipis dan kecap manis selama 10 menit
3. Tomat dipotong kecil-kecil & haluskan semua bumbu
4. Parut kelapa lalu campur dengan semua bumbu
5. Bungkus campuran kelapa dan ikan lele dengan daun pisang, lalu kukus sampai matang
6. Setelah matang bakar sampai beraroma sedap
7. Lintingan lele kecap siap di sajikan
***