SUMENEP NEWS - Berikut resep dan cara membuat makanan Ayam Cabe Hijau dengan mudah dan cepat.
Dapatkan penjelasan mengenai resep dan cara membuat makanan Ayam Cabe Hijau di rumah.
Adapun resep dan cara membuat Ayam Cabe Hijau sudah tersedia secara lengkap.
Anda bisa mengikuti panduan cara membuat Ayam Cabe Hijau agar bisa dihidangkan kepada keluarga.
Baca Juga: Resep dan Bahan-bahan Jitu Cara Membuat Sosis Bakar
Untuk itu, ada beberapa bahan bahan untuk membuat Ayam Cabe Hijau ini:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung atau negeri, potong 8 bagian
1 sdm air asam yang kental
1 sdm garam
1 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
Bumbu Halus:
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Enak dan Mudah
Bumbu Tumbuk:
1 sdm air jeruk nipis
10 buah cabai hijau tanpa biji
5 buah cabai hijau dengan biji.
Cara Membuat:
1. Ungkep ayam dengan air asam, garam, daun salam, dan lengkuas.
2. Masak hingga matang dan air habis. Dinginkan, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan.
3. Panaskan lima sendok makan sisa menggoreng ayam, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan cabai hijau dan daun jeruk. Aduk aduk, masukkan ayam saat cabai matang.
5. Beri air secukupnya, aduk cepat angkat, lalu sajikan.
Itulah resep dan cara membuat Ayam Cabe Hijau dengan mudah dan cepat untuk dihangkan di rumah kepada keluarga, kerabat dan teman.***