SUMENEP NEWS-Sahur menjadi waktu yang penting sebelum melaksanakan ibadah puasa.
Di minggu pertama mungkin kita akan memilih menu sahur yang praktis dan mudah dibuat.
Berikut rekomendasi menu sahur untuk Ramadhan hari pertama yang mudah dan praktis terdiri atas sayur dan lauk.
Baca Juga: Nyekar Jelang Ramadhan, Kembang Rampe Laris Manis
Menjalani hari pertama puasa membutuhkan stamina yang lebih agar tidak mudah lesu saat menahan haus dan lapar, sehingga menu sahur yang tepat sangat diperlukan untuk memenuhi asupan tubuh.
Ramadhan sebentar lagi, nikmatnya ibadah puasa selama satu bulan menahan napsu makan, minum, serta napsu duniawi.
Termaktub dalam Keputusan Maklumat PP MuhammadiyahNomor 01/MLM/I.0/E/2021 tentang penetapan hasil hisab Ramadhan, Syawal dan Zulhijah 1442 H, 1 Ramadhan 1442 H jatuh pada hari Selasa Wage, 13 April 2021 Maseh.
Selama puasa, menahan rasa lapar hingga 18 jam dalam sehari tentu saja membutuhkan asupan sahur yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi pokok.
Salah satu makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan stamina selama berpuasa hari pertama adalah kacang dan telur.
Baca Juga: Puisi-puisi Gusti Fahriansyah
Dilansir dari ringtimesbali.com bersumber kanal youtube tri pujis dan MamiVe's Diary berikut resep menu sahur untuk ramadhan hari pertama.
Masakan : tumis buncis dan telur
Bahan:
250 gr buncis
3 butir telur
5 butir bakso sapi (opsional)
3 buah cabe
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
1 sdm saus tiram
Baca Juga: KLIK Link Pengumuman SNMPTN 2022 IPB Sore Ini, Selasa 29 Maret 2022, Cek Namamu Di sini!
1 sdt gula
¼ sdt kaldu ayam
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
sedikit air
Cara membuat:
1. Potong potong buncis, bakso (opsional), bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe
2. Panaskan minyak dalam wajan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4. Orak-arik telur bersama dengan bawang merah dan bawang putih, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
5. Masukkan cabe, buncis dan bakso
6. Tambahkan gula, garam dan kaldu atau penyedap dan air
7. Tunggu hingga sayuran layu dan sedikit empuk
8. Koreksi rasa, bisa ditambahkan penyedap apabila ada yang kurang
9. Sayur siap disajikan.***