Network
Resep Kue Kering Nastar hari raya Idul Fitri 2024
Bahan kue kering nastar:
270 gr tepung terigu protein sedang
110 gr maizena
125 gr Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
125 gr Anchor Unsalted Butter
100 gr susu bubuk
110 gr gula halus
2 butir kuning telur
½ sdt garam
75 gr Anchor Cheddar Cheese, parut
Baca Juga: WOW! 35 Kode Promo Gojek Hari ini 7 April: Ada Goride, Gofood, Gosend, Diskon Semua Layanan
Bahan selai kue kering nanas:
750 gr nanas parut
160 gr gula pasir
5 buah cengkih
1 sdm Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
1 sdm Anchor Unsalted Butter
Bahan olesan kue kering nastar :
2 butir kuning telur
1 sdm minyak
1 sdm Anchor Full Cream Milk
Baca Juga: Free Ongkir! 20 Kode Voucher Lazada hari ini 6 April: Ada Promo Gamis Shimer Juga
Cara Membuat kue kering nastar :
1. Untuk selai nanas, dimulai dari panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir, dan cengkih, lalu masak hingga menyusut. Kemudian tambahkan Anchor Unsalted Butter dan 2. Anchor Tinned Salted Butter, lalu masak kembali hingga menyatu dan lengket.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk dan dinginkan.
4. Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas.
5. Untuk adonan, kocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga menyatu lalu tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang.
