Lumer dan Milky! Resep Otentik Roti Milk Bun Thailand Viral di TikTok

SUMENEP NEWS - Viral Roti terbuat dari  campuran susu dan tepung ala Thailand, yang populer  dengan nama  Milk Bund, sukses meroket  popularitasnya di TikTok akhir-akhir ini.

Tentu saja hal ini banyak manarik para  Content Creator TikTok yang tak henti membahas kelezatan dari roti susu Thailand  yang lumer dan milky.

Awalnya, kreasi ini berasal Resep menu roti susu ini berawal dari  Cafe After You Dessert di Thailand, Bangkok,  yang sangat  terkenal dan digandrungi oleh pengunjung karena cita rasanya yang lezat.

Baca Juga: Roti Hulk Apa Itu? Simak Teka Teki MPLS Agar Tidak Dihukum Kakak OSIS Di sekolah

Setelah viral, kini Milk Bun roti susu ini telah menjadi tren di TikTok, banyak kreasi dari para content creator yang merecook resep ini mulai dari TikTok hingga YouTube.

Melihat dan bentuk rasa Milk Bun saja sudah membuat air liur mengalir, apalagi di sajikan saat dingin. Hmmm , tentu saja menimbulkan sensasi seperti makan ice cream.

Bagi kamu yang ingin coba tapi terkendala jarak, gak perlu khawatir lagi karena sudah tersedia resep otentik Milk Bun Ala After You Cafe yang bisa kamu coba di dapur sendiri.

Baca Juga: Teka-Teki Plesetan Roti Malam dalam MPLS 2023: Apa Itu? Temukan Makna dan Jawaban Tebak Tebakan Hari Ini

Inilah  adalah rangkuman dari resep otentik  Milk Bun roti susu Thailand ala Cafe After You Dessert Bangkok yang  kami kutip dari saluran YouTube dapurumi:

Bahan-bahan  Pokok  Milk Bun:

• 220 gram tepung terigu protein tinggi
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 45 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 4 gram ragi instan
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair dingin
• 30 gram mentega tawar
• 4 gram garam

Bahan Isian Milk Bun:

• Diplomat cream

Topping untuk Milk Bun:

Baca Juga: TTS : Roti Genit Menjadi Primadona dan Sulit Untuk Didapatkan, Tebak-tebakan Sulit, Berani Buat Coba?

• 90 gram mentega tawar
• 40 gram kental manis
• Susu bubuk secukupnya
• Gula halus secukupnya

Tutorial membuat Milk Bun:

1. Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan dalam satu buah wadah yang telah di siapkan. Aduk hingga tercampur secara merata semua adonan tepung di atas.
2. Campurkan 1  telur dan susu cair dingin ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga merata.
3. Untuk membuat adonan cepat kalis, Gunakan mixer untuk menguleni. Tambahkan mentega tawar dan sedikit garam, uleni kembali menggunakan mixer.
4. Setelah adonan kalis, tutup adonan menggunaka plastic wrap atau kain bersih dan biarkan mengembang hingga ukuranya dua kali lipat.
5. Potong adonan menjadi 24 bagian kecil atau sebanyak 3 gram dan bentuk bulat. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan mentega, biarkan mengembang selama 60-90 menit.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150-160 derajat Celcius selama 15 menit atau sesuai dengan cara kerja oven masing-masing. Setelah matang, angkat lalu biarkan dingin.
7. Untuk bagian topping, campur mentega tawar dan kental manis menggunakan mixer hingga putih.
8. Setelah suhu roti dingin, lubangi bagian atasnya menggunaka gunting dan isi dengan diplomat cream.
9. Lapisi bagian atas roti dengan topping mentega, dan taburi dengan susu bubuk dan gula halus.

Sajian resep Milk Bun roti susu Thailand ala Cafe After You Dessert Bangkok ini, Anda siap untuk menikmati sajian istimewa bersama keluarga dan orang-orang terkasih.***