SUMENEP NEWS - Kentang dan ubi adalah dua bahan makanan yang sering kita temui dalam hidangan sehari-hari. Keduanya memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi yang sangat cocok untuk diolah menjadi cemilan atau lauk.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep olahan kentang dan ubi yang menggugah selera.
Dari kentang goreng yang renyah hingga perkedel kentang yang lezat, mari kita temukan inspirasi untuk menciptakan hidangan yang istimewa.
Baca Juga: Resep Milkbun Thailand Viral di Tiktok, Mudah dan Lebih Hemat
Kentang Goreng Tepung:
Bahan:
250 gr kentang keriting beku
200 gr tepung terigu
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
4 sdm air es
Cara membuat:
Campur rata kentang dengan bahan basah.
Balur kentang ke dalam bahan kering.
Goreng sampai kecokelatan dan sajikan dengan saus kesukaan kalian.
Hash Brown:
Bahan:
250 gr kentang, potong kecil
3 sdm mentega
2 sdm air
2 sdm maizena
1 sdm tepung beras
Lada dan garam secukupnya
Cara membuat:
Tumis kentang dengan mentega hingga layu.
Campur kentang dengan tepung beras, air, dan maizena secara merata.
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Baca Juga: Lumer dan Milky! Resep Otentik Roti Milk Bun Thailand Viral di TikTok
Perkedel Mozzarella:
Bahan:
1 perkedel
100 ml air
Telur
Sereal manis nestum
Stik mozzarella
Cara membuat:
Campur perkedel dengan air.
Kocok telur dan bagi menjadi dua.
Campur adonan perkedel dengan setengah bagian telur.
Isi adonan dengan stik mozzarella lalu balurkan dengan telur, dan gulingkan ke sereal manis nestum.
Goreng hingga kecokelatan dan sajikan.
Baca Juga: Resep Kue Bakul Tahun Baru Imlek 2024 : Simple dan Mudah Sekali untuk Ibu Rumah Tangga
Kentang Keju:
Bahan:
500 gr kentang, kukus dan haluskan
150 gr maizena
50 gr keju parut
1 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt kaldu bubuk
Daun seledri, iris halus
Cara membuat:
Campur semua bahan hingga adonan dapat dibentuk.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
Goreng hingga kecokelatan dan sajikan.
Baca Juga: Hasil Quick Count Menyatakan Paslon 02 Prabowo-Gibran Unggul Menurut Lembaga Survei
Bacon-Wrapped Sweet Potato Fries (Resep ala Bule):
Bahan:
3 buah ubi jalar dan potong-potong seperti kentang goreng
18 potongan daging sapi asap
2 sdt bubuk cabai
Bubuk lada hitam segar secukupnya
Saus BBQ instan
Cara membuat:
Panaskan oven hingga 250 derajat Celcius.
Balut potongan ubi dengan daging sapi asap.
Panggang hingga ubi melunak dan bacon menjadi krispi.
Sajikan dengan saus BBQ.
Itulah 5 ide resep makanan dari kentang dan ubi yang bisa dicoba. Kreasi makanan dari kentang dan ubi baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, kentang dan ubi bisa menjadi bahan dasar yang menarik untuk berkreasi di dapur.***